7 rincones de la ciudad andalusí de Mursiya

junio 8, 2018 cantonioluis 0

Fundada por Abd al-Rahman II en el año 825 para controlar a las diferentes poblaciones que se habían enfrentado entre sí en esta zona (yemeníes y mudaríes), Madinat Mursiya nacía así para afianzar el poder central cordobés y pacificar este territorio. Esta ciudad ex novo acabó adquiriendo un papel fundamental […]

Relieves de las mesas de Tudmir: Paparajote

junio 7, 2018 cantonioluis 2

Si hay un postre insignia en la amplia gastronomía de nuestra tierra que identifique a este roalico en general y a la Huerta de Murcia en particular ese es sin duda el paparajote. Un plato que suele ir acompañado en la sobremesa murciana de unos sabrosos buñuelos, un buen café […]