7 aterrizajes en el Sureste con vientecico de Levante

abril 13, 2018 cantonioluis 0

La tierra natal del inventor del autogiro es lugar de gran tradición aeronáutica en diferentes tipos de disciplinas, atesorando las instituciones principalmente militares aquí asentadas un gran número de horas de vuelo de instrucción y combate sobre estas tierras en aviones, autogiros, paracaídas e hidroaviones. Aquí recogemos las principales bases […]

Relieves de las mesas de Tudmir: Pastel de Cierva

abril 12, 2018 cantonioluis 0

Para unos la mezcla perfecta entre dulce y salado, para otros uno de los mejores manjares de nuestra tierra. El Pastel de Cierva es una joyica de nuestra gastronomía que no deja indiferente a nadie. Como tampoco lo hacen las numerosas historias y leyendas que surgen en torno a su […]

MJV. De San Javier al cielo

abril 9, 2018 cantonioluis 0

“Murcia es un kiosko florido, escondite de una hurí que huyó del Edén sin ruido; celeste alondra, que un nido descendió a labrarse allí” De Murcia al cielo (José Zorrilla) Para muchas murcianas y murcianos en el exilio, el aeropuerto de San Javier es el lugar en el que aterrizamos […]

7 Lugares de Memoria Histórica de la Región de Murcia

marzo 30, 2018 cantonioluis 2

Algunos son puntos turísticos de fama reconocida, otros olvidados. Sin embargo, todos pasan igual de desapercibidos para paisanos y turistas en cuanto a la dramática historia reciente que atesoran entre sus paredes. Diferentes espacios y lugares de la Región de Murcia de gran simbolismo y significación para los y las […]

Relieves de las mesas de Tudmir: Gachasmigas

marzo 29, 2018 cantonioluis 0

Las migas es uno de los platos más típicos de la geografía española, un manjar tradicionalmente ligado a la trashumancia y lo rural en el que algunos ven su origen en platos musulmanes muy reconocidos dentro de la gastronomía andalusí como el tharid o el cuscús. Sin embargo, no será […]

7 fábricas y sus cervezas “Made in Murcia”

marzo 16, 2018 cantonioluis 2

Por todos es bien sabido que el Sureste de la Península Ibérica es tierra de vinos, denominaciones de origen como las de Alicante, Almansa, Jumilla y Yecla son viva prueba de ello. Sin embargo, no menos cierto es que en esta tierra la cerveza, al igual que en otros tantos […]

Relieves de las mesas de Tudmir: Ajo colorao

marzo 15, 2018 cantonioluis 0

Guiso típico del Levante almeriense y de la comarca del Guadalentín, principalmente consumido en las casas de los pescadores al emplearse la raya en su elaboración. Este pescado era poco consumido por ser cartilaginoso, presentar gran cantidad de espinas y tener escasa carne. En Águilas también se elabora este guiso […]

Lorca, Murcia e Irlanda. Una conexión inesperada.

marzo 12, 2018 cantonioluis 0

“¿Que San Patricio es el patrón de Murcia?, ¡venga hombre!” Con esta y otras muchas respuestas similares suelen reaccionar la mayoría de murcianos y murcianas a la afirmación de que San Patricio es el patrón de la ciudad de Murcia. Da igual su recurrente presencia en la Catedral, su importancia […]