Relieves de las mesas de Tudmir: Morcilla de verano

diciembre 20, 2018 cantonioluis 0

Sabemos que estamos finalizando el año y que no son fechas en las que haga un calor prominente en nuestra tierra. Sin embargo, no es menos cierto que en invierno gozamos de temperaturas que se asemejan a las de los veranos de otros muchos lugares del planeta. Razón esta suficiente […]

Un guerrillero de película sumido en el más absoluto olvido

diciembre 17, 2018 cantonioluis 0

Mientras que en palabras de Lord Blaney “su valor personal es tan grande que su solo nombre inspira temor”, para el Conde de Belliard era “un buen general y un hombre muy humano”. Estos generales militares no hablan de un soldado anónimo sino del célebre guerrillero comúnmente conocido como “el […]

7 inmuebles históricos del Marquesado de Los Vélez

diciembre 7, 2018 cantonioluis 0

En 1507 don Pedro Fajardo y Chacón obtiene el título de primer Marqués de los Vélez por parte de la reina Juana I de Castilla tras monopolizar su linaje el título de Adelantado del Reino de Murcia, símbolo del rey que dotaba a este nuevo espacio político de una marcada […]

Relieves de las mesas de Tudmir: Pan de Calatrava

diciembre 6, 2018 cantonioluis 0

Este dulce de la gastronomía murciana es uno de esos postres indispensables en toda sobremesa que se precie. Una excelente forma de acabar una buena comida servida en las tierras de la antigua región biprovincial de Albacete y Murcia, siendo en estos lugares donde el pan de Calatrava encuentra sus […]

7 lugares con historia de la Sierra de Carrascoy

noviembre 23, 2018 cantonioluis 0

“Los Garres, Beniaján y Torreagüera, ¡vaya tres pueblecicos si el rey los viera!” Muchos murcianos ven el origen de este dicho popular en la actitud republicana y revolucionaria de las localidades de la Cordillera Sur de la Huerta de Murcia durante la segunda mitad del siglo XIX. Algo que a […]

Relieves de las mesas de Tudmir: Zarangollo

noviembre 22, 2018 cantonioluis 0

Huevos, calabacín, cebolla y patata. Pocos platos con tan simple base están tan arraigados en la gastronomía de nuestra tierra como el zarangollo. Tanto como para ser una de las señas de identidad de la cocina murciana. Este revuelto huertano donde los haya se puede encontrar con facilidad en buena […]

Antonete Gálvez, una vida de revolución por tierra y mar

noviembre 21, 2018 cantonioluis 0

Artículo originalmente publicado en eldiario.es/murcia Desgranar una figura histórica tan compleja como el denominado Padre del Cantón Murciano es hablar de ideales, conspiraciones, intransigencia, progresismo, exilios, lucha armada, libertad, resistencia, federalismo, derechos, sierra, huerta, mar, pólvora y azahar. En definitiva, hablar de Antonete es hablar de revolución. Una vida marcada […]