Al igual que ocurre en vísperas de San Juan, en la noche previa al Día de los Fieles Difuntos nuestra tierra muestra una de sus caras más sacras a la par que profanas en lo que a mitología y superstición se refiere. Aunque muchas de las tradiciones son desconocidas para […]
De cuantos postres abundan en nuestra tierra durante la festividad de Todos los Santos, el arrope y calabazate es sin duda uno de los más representativos. Pocos postres saben aportar un dulzor tan característico a un plato sin la necesidad de llevar azúcar añadido. El arrope se elabora a partir […]
Terminad de recoger leña; dirijámonos a casa, está al caer la oscuridad. La noche se acerca, es día de Todos los Santos y estamos en las tierras del antiguo Reino de Murcia. Así como sucede en otros tantos puntos de la Península Ibérica, como si de una leyenda de Gustavo […]
En los días otoñales en torno a la festividad de Todos los Santos, en tierras murcianas es tiempo de auroros. Estas cuadrillas de música tradicional religioso-folklórica tienen como único instrumento una campana acompañando la voz de sus miembros. Esta tradición transmitida oralmente de generación en generación destaca, además de por […]
La ciudad de Murcia fue desde sus orígenes un espacio perfectamente planificado y concebido para la explotación agrícola de su fértil huerta, existiendo desde su nacimiento una relación indisoluble entre ambas. Numerosas obras de captación, acumulación y conducción forman la red hidráulica necesaria para el aprovechamiento del agua, convirtiéndose elementos como […]
En todas las casas se cuecen habas, y en las nuestras michirones. Más allá de formar parte de una frase muy manida, este guiso es una constante de todo bar o casa de nuestra tierra que se precie, ya sea como tapa o como plato principal para combatir el existente, […]
Las crecidas del río Segura han sido una preocupación constante para la sociedad murciana a lo largo de la Historia. Pese al aspecto manso del río, este aumenta impresionantemente su caudal en época de lluvias torrenciales, provocando así grandes crecidas que amenazan las vidas de aquellos que se aventuran a […]
La ciudad de Murcia fue desde sus orígenes un espacio perfectamente planificado y concebido para la explotación agrícola de su fértil huerta, existiendo desde su nacimiento una relación indisoluble entre ambas. Numerosas obras de captación, acumulación y conducción forman la red hidráulica necesaria para el aprovechamiento del agua, convirtiéndose elementos […]
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