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Purificar y dejar lo malo atrás en la noche de San Juan

junio 18, 2018 cantonioluis 0

La noche mágica de San Juan, tan señalada en el calendario murciano por sus numerosas leyendas, tradiciones y supersticiones, es también noche de propósitos. De quemar lo viejo para dar la bienvenida a lo nuevo a través del fuego purificador y otros muchos rituales, comenzando así una nueva etapa en […]

7 rincones de la ciudad andalusí de Mursiya

junio 8, 2018 cantonioluis 0

Fundada por Abd al-Rahman II en el año 825 para controlar a las diferentes poblaciones que se habían enfrentado entre sí en esta zona (yemeníes y mudaríes), Madinat Mursiya nacía así para afianzar el poder central cordobés y pacificar este territorio. Esta ciudad ex novo acabó adquiriendo un papel fundamental […]

Relieves de las mesas de Tudmir: Paparajote

junio 7, 2018 cantonioluis 2

Si hay un postre insignia en la amplia gastronomía de nuestra tierra que identifique a este roalico en general y a la Huerta de Murcia en particular ese es sin duda el paparajote. Un plato que suele ir acompañado en la sobremesa murciana de unos sabrosos buñuelos, un buen café […]